SAFRA: 2017
UVA: 100% Cabernet Sauvignon
PAÍS: Macedônia do Norte
REGIÃO: Tikvesh Wine Region
CARACTERÍSTICAS: De um terroir único e expressivo, apenas as uvas premium são selecionadas manualmente para este vinho! Seu processo de amadurecimento ocorre em 12 meses, dividindo-se em duas etapas, foudre e barrica. Um vinho de cor rubi intenso. O aroma é frutado, dominado por frutos silvestres, enriquecido com notas picantes de pimenta, tabaco e pimenta preta. O final de boca é agradavelmente longo, elegantemente redondo com notas de violetas e alcaçuz. Produzido na vinícola boutique na Macedônia do Norte em Negotino, com contato prolongado com as cascas, fermentação em tanque de aço-inox, envelhecido parte em barricas e parte em tonéis de carvalho.
ÁLCOOL: 14,5% Vol
VOLUME: 750ml
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14 a 16°C
HARMONIZAÇÃO: Acompanha bem queijos curados, cordeiro assado, caça e carnes vermelhas