PRODUTOR: Sottano
TIPO: Tinto
VARIEDADE: Malbec
ALCOOL: 14,8%
LUGAR DE ELABORAÇÃO: Perdriel, Luján de Cuyo, Província de Mendoza, Argentina
ALTURA (S.N.M.): 1000
CRIANZA / BARRICADO:
18 meses em barricas de carvalho de primeiro uso (70% francês ? 30% americano). Trasiegos: A cada 4 meses enchendo os barris por gravidade e esvaziando-os com nitrogênio sem o uso de qualquer tipo de bomba.
ELABORAÇÃO:
Despaletado: Suave com fitas de selecção de cachos e grãos. Fermentação alcoólica: Em tanques de aço inoxidável de 5.000 litros com leveduras selecionadas. Maceração: 7 dias a frio, 35 dias de maceração total. Fermentação maloláctica: Com bactérias indígenas em barris. Engarrafamento: Sem clarificar ou filtrar.
PAÍS
Argentina
El Beso de Judas
SKU: 671253175371
R$1.100,00 Preço normal
R$605,00Preço promocional
R$605,00 por 750 mililitros
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