REGIÃO: Tupungato, Valle De Uco, Mendoza.
VENDIMA: É realizada nas primeiras horas da manhã, em caixas de 16kg, na adega é prensado e é feito um rebarbamento prévio.
FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA: Protegendo nessa altura com CO2 e sulfitos. Leveduras selecionadas são utilizadas em média 12ºC. Terminada a fermentação alcoólica, é drenado e trasfegado, depositado em madeira francesa por 6 meses.
NOTAS DE PROVA
Cor: Possui cor amarela com reflexos verdes e dourados.
Aroma: Frutas tropicais, pêssego branco, abacaxi, damasco, com notas de baunilha.
Sabor: Fresco, elegante na boca, com grande volume e final longo.